新聞中心 摘要:油脂,化學名稱為甘油三酸脂,主要是指天然植物油、動物油和混合油天然植物油主要有:棕櫚油、椰子油、棉籽油等;動物油主要指:牛羊油等動物油:混合油指動物油與植物油的混合體。油脂的水解,是指油脂與水反應,反應生成脂肪酸和甘油,其甘油的低濃度水溶液又稱為甜水。本文首先介紹了油脂高溫高野連續水解機理,其次探討了油脂高壓連續水解工藝流程,***主要水解反應控制、水解率和甜水濃度提高和***環保控制等方面進行開展研究和討論。共相關人員參考。
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